Bio-Obst und -Gemüse Marktgröße, Anteil, Trends, Chancenanalyse Prognosebericht bis 2028

Der globale Markt für Bio-Obst und -Gemüse wurde im Jahr 2021 auf 39,45 Milliarden USD geschätzt, und die Bio-Obst- und -Gemüseindustrie wird weltweit bis 2028 einen Wert von 68,50 Milliarden USD bei einer CAGR von 8,2 % im Prognosezeitraum 2022–2028 erreichen .

Bio-Obst und -Gemüse sind landwirtschaftliche Produkte, die nach Methoden des ökologischen Landbaus angebaut oder hergestellt werden. Der ökologische Landbau fördert das Recycling von Ressourcen, erhält das ökologische Gleichgewicht und engagiert sich für den Erhalt der Biodiversität. Bio-Obst und -Gemüse sind landwirtschaftliche Produkte, die ohne künstliche Düngemittel, Wachstumsregulatoren oder andere Zusatzstoffe angebaut werden.

Verbraucher müssen sich also keine Gedanken über die Zusatzstoffe in ihren Lebensmitteln machen. Mit dem Wachstum von Technologie und Anbauverfahren hat das Aufkommen von künstlichen Düngemitteln, gentechnisch veränderten Organismen und giftigen Pestiziden zugenommen. Solche Faktoren haben potenzielle Verbraucher dazu motiviert, Bio-Lebensmittel zu übernehmen. Darüber hinaus unterliegen Bio-Lebensmittel strengen Bio-Anbaustandards, um Sicherheit und minimale Auswirkungen auf Wasser, Luft und Umweltverträglichkeit zu gewährleisten.

Daher ermutigen viele entwickelte Länder die Landwirte, den ökologischen Landbau und Techniken zum Schutz ihrer Ernten und der ökologischen Nachhaltigkeit zu übernehmen. Günstige staatliche Unterstützung, Standards und Vorschriften treiben den Agrarsektor in Richtung des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse.

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Liste der führenden Spieler auf dem Markt für Bio-Obst und -Gemüse

  • DMH-Zutaten
  • Firma HJ Heinz
  • CSC Brands LP (Campbell Soup Company)
  • Allgemeine Mühlen Inc.
  • Säfte International Pty. Ltd.
  • Aktiv
  • Organic Valley-Bauernhoffamilie
  • Z Natural Foods LLC.
  • Die Whitewave Foods Company
  • Grünes organisches Gemüse Inc.
  • Island Foods Ltd.

Marktdynamik für Bio-Obst und -Gemüse

  • Eine steigende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher sowie der zunehmende Anbau von Bio-Obst und -Gemüse werden das Marktwachstum des Marktberichts Bio-Obst und -Gemüse unterstützen.
  • Der Bio-Obst und -Gemüse-Marktbericht enthält eine detaillierte Analyse der Hauptakteure, die auf den Stärken, Schwächen und Chancen des Marktes tätig sind.
  • Hohe Produktionskosten und geringe Erträge aus Bio-Erzeugnissen erschweren den Markt für Bio-Obst und -Gemüse.
  • Nordamerika dominierte 2020 den Markt für Bio-Obst und -Gemüse aufgrund des zunehmenden Bewusstseins der Verbraucher für seine gesundheitlichen Vorteile und der steigenden Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse in den USA. Der Abschlussbericht wird den Marktumfang für Bio-Obst und -Gemüse für verschiedene Regionen bereitstellen.

Markttreiber für Bio-Obst und -Gemüse

  • Das wachsende Gesundheitsbewusstsein, steigende Fitnesstrends und eine Verlagerung hin zu gesunden Produkten wie Bio-Obst- und Gemüsesäften und -sirupen werden das Wachstum des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse voraussichtlich ankurbeln.
  • Zum Beispiel hat Bio-Aloe-Vera-Saft bei den Verbrauchern stark zugenommen. Es wird für klare Haut, Ernährungsverbesserung, Hydratation, Leberfunktion, Verstopfung, Linderung von Sodbrennen, Beauty-Hacks und Verdauungsvorteile verwendet. Die hohen ernährungsphysiologischen Vorteile von Obst und Gemüse aus biologischem Anbau steigern zudem deren Nachfrage bei gesundheitsbewussten Verbrauchern.
  • Darüber hinaus haben Änderungen der Essgewohnheiten und Bewegungsmangel das Auftreten chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs in alarmierendem Maße erhöht.
  • Daher haben sich die Verbraucher durch Bio- und Naturprodukte zu einer gesünderen Ernährung entschieden, um das Risiko der Entwicklung chronischer Erkrankungen zu verringern. Dies wiederum hat die Nachfrage nach Bio-Obst und -Gemüse und verwandten verarbeiteten Lebensmitteln auf der ganzen Welt erhöht und das Wachstum des Marktes angekurbelt.

Marktsegmentierung für Bio-Obst und -Gemüse

  • Produktart (Bio-Gemüse, Bio-Obst)
  • Form (gefroren, frisch)
  • Endverbraucher (Wohnbereich, Gewerbe)
  • Region (Naher Osten und Afrika, Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Lateinamerika)

Marktherausforderungen für Bio-Obst und -Gemüse

  • Im Wesentlichen behindern die hohen Kosten von Bio-Lebensmitteln ihre Einführung. Der Anbau von Bio-Lebensmitteln ist eine Herausforderung und erfordert mehr Engagement und Zeit. Darüber hinaus erhöhen niedrige Erträge solcher Pflanzen und schlechte Lieferketten die Produktionskosten weiter und erhöhen die Preise für Bio-Lebensmittel.
  • Die Menschen kaufen weniger davon, was das Wachstum des globalen Marktes für Bio-Obst und -Gemüse im Prognosezeitraum voraussichtlich behindern wird. Ein weiteres Hindernis für die Einführung des ökologischen Landbaus sind die hohen Registrierungs-, Zulassungs- und Zertifizierungsgebühren, um ein ökologischer Landwirt zu werden. Daher sind Produktion und Angebot von Bio-Obst und -Gemüse im Vergleich zur Nachfrage begrenzt und die Preise steigen.

Regionale Analyse des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse

  • Nordamerika hatte 2021 den höchsten Marktanteil auf dem Markt für Bio-Obst und -Gemüse und wird im Prognosezeitraum aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und der hohen Kaufkraft der Verbraucher voraussichtlich mit einer hohen Wachstumsrate wachsen. Die zunehmende Neigung zu einer gesunden Ernährung und Lebensweise verstärkt das Wachstum des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse in der Region schnell.
  • Andererseits wird auch für die Region Asien-Pazifik ein hohes Wachstum auf dem Markt für Bio-Obst und -Gemüse erwartet. Derzeit wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik im Prognosezeitraum wachsen wird. Das Wachstum des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse war auf die günstigen wirtschaftlichen Bedingungen und die Präferenzen für einen Lebensstil mit höherem Standard zurückzuführen. Das zunehmende Bewusstsein für eine gesunde Ernährung in der gesamten Region stimuliert auch das Gesamtwachstum des Marktes für Bio-Obst und -Gemüse.

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